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:Sydney (シドニーいろいろ)( 82 )
Breakfast
2011年05月12日
お泊り女子会の時の朝食です。 UPするのを忘れてました! ☆ ホ...
Girls night
2011年04月24日
5連休~!のシドニー。 昨日はお泊り女子会で、高校生以来かな?!のような...
Fire place
2011年04月07日
先週で夏時間が終わり、日本との時差も1時間に戻りました。 同時に季節もい...
Nature Friendly
2011年03月22日
東日本大震災・・・まだまだ落ち着かない日々ですが、1週間以上も津波に襲われ...
Janapese Garden in Australia
2011年02月19日
昨日は女子3人でお鮨を食べにSushi Studioさんへ。 はじめはビ...
citronella candles
2011年01月19日
ここのところ、曇り空のお天気が続いているシドニーです。 ☆ 蚊よ...
Christmas Lunch/Dinner
2010年12月26日
昨日のお日様はどこへ行ったのでしょう?今日は朝から雨のシドニーです。 天...
Merry Christmas!
2010年12月25日
シドニーは晴天、暖かい日差しが気持ちのいいクリスマスにしてくれました。 ...
METALLICA in Sydney
2010年11月16日
週末は真夏のような暑さだったので衣替えを行ったら、今週は最高気温22度ぐら...
Rock Orchid
2010年10月06日
晴れたり曇ったり・・・そして雨も多いこの春。 明日は最高気温が17度とい...
Spring has come?!
2010年08月15日
今年も我が家のミニチュア桃の木に花が咲きました。 ☆ 桃の花 ...
BBQ at home No.1
2010年05月30日
いつもお世話になっているBBQ友(もともとはキャンプ友!)のご夫妻を、我が...
Australia in Autumn
2010年05月22日
土曜日の午後、雨がやんでくれました。 ☆ 秋色の我が家 ...
Fireplace No.1
2010年05月17日
先週末、我が家の小屋にファイヤープレイスを設置!お友達から譲り受けた世界に...
Camping NSW 2010 ... No.3
2010年05月13日
何気にバタバタしていて、キャンプ写真のUPが滞ってました・・・。 ...
Camping NSW 2010 ... No.2
2010年05月10日
週末のキャンプは1泊のみ。 でも、満喫度150%度で行きますよ~!っとい...
Camping NSW 2010 ... No.1
2010年05月09日
最高のお天気の週末、約8年ぶりにUpper Colo River(NSW,...
Garden
2010年03月17日
朝・夕の気温が20度下がっているので、快適な睡眠を楽しんでます。 ...
Wine
2010年03月10日
特に変わったこともなく、面白いお料理をつくったわけでもなく・・・ たんにブ...
Machiavelli - Ristorante Italiano
2010年02月23日
4年ぶり?!に大好きなこちらのレストランへ行ってきました。 ...
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追加メモ & お気に入り
追加メモ
パンを作る際に使っている
計量スプーンは日本サイズ。
国によって若干異なります。
基本のパン生地
パン専用粉 300g
水またはぬるま湯 195ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 5g=小さじ1
砂糖 5g= 大さじ 1/2強
ドライイースト5g=小さじ1 2/3
健康パンを焼く場合は、
この基本を元に、ライ麦など粉の量を調整します。
(白い粉7:ライ麦3など)
ライ麦やホールミールの量を
多くする場合は、
ブレッドインプルバーなどで、
グルテンの量を増やすと、
膨らみがでます。
オリーブオイルをお料理に使っていますが、ほとんどがエキストラバージンです。
お気に入り
Naturalレシピ NOBの厨房
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www.さとなお.com
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Exclusively Food
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2013年は、のんびり生活から少し脱出し、たるんだ心と体を引き締めたいと思います! さーて何からスタートするかな?!
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