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☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆
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Happy Holidays No'4
2009年12月31日
昨夜、田舎から帰ってきました。 シドニーは雨だったようですが、田舎・Gr...
Happy Holidays No'3
2009年12月27日
今日からちょっと田舎へ行ってきます。 ☆ お留守番 私をお...
Happy Holidays No'2
2009年12月25日
やっと撮ってきました。 ☆ 市内QVBビル内のクリスマスツリー ...
Happy Holidays No'1
2009年12月24日
今日も朝から暑くなっているシドニーです。 明日からは雨で気温もぐっと下が...
My Husband
2009年12月19日
うちのジジ(夫)・・・久しぶりにやってくれました。 これは昨日・金曜...
Life style
2009年12月18日
小豆で喜んでいた私ですが、昨夜悲しいニュースを受け取りました。 ブログで...
Sushi roll
2009年12月02日
12月ということで、街の中はクリスマス色&音でいっぱいです。 今日はクリ...
No photo today...
2009年11月19日
またまた我が家のPCの調子悪く、原因究明のためにジジ(夫)が調べてみたとこ...
" Soba Noodle soup "
2009年11月18日
昨日いろんな方のおいしいブログを見ていたら、どうしてもおそばが食べたくなっ...
Bird bath?!
2009年11月17日
ここ最近気温の差が激しいようで、昨日は半そで、今日は長袖・・・みたいな毎日...
Lunch
2009年11月16日
週末は久しぶりに自宅でのんびりでした~♪ 問題は・・・我が家のPCがのん...
Weather
2009年11月14日
さわやかな朝のシドニー、今日は26度ぐらいまで上がるお天気です。 ...
Mud Crab
2009年11月10日
お待たせしました~! 週末のマッドクラブ大会?!の写真です。 ☆...
weekend
2009年11月07日
晴れたり曇ったりのシドニーです。 郊外に住むお友達から、” マッドク...
PHOTO
2009年11月04日
久しぶりに微熱が出て、ちょっとだけ崩れてました・・・。 でも食欲は十分に...
Back to Winter?!
2009年10月27日
今日もなんだか冬空のシドニーです。 1月末に日本へ帰るので、今はその準備...
Marigold
2009年10月23日
昨日で先週土曜日のランチUPが終わりました。 実はあのランチの後、自宅に...
Saturday afternoon @ Otto Ristorante - Part 4
2009年10月22日
最後はデザートです。 といっても、私は甘いものよりアルコール派!!なので...
Saturday afternoon @ Otto Ristorante - Part 3
2009年10月21日
今日はちょっと酔っ払いです・・・。 久しぶりにお会いした、ケアンズからの...
Saturday afternoon @ Otto Ristorante - Part 2
2009年10月20日
本日は前菜のUP! ☆ 夏らしいカニのパスタ お友達ご夫妻がシ...
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追加メモ & お気に入り
追加メモ
パンを作る際に使っている
計量スプーンは日本サイズ。
国によって若干異なります。
基本のパン生地
パン専用粉 300g
水またはぬるま湯 195ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 5g=小さじ1
砂糖 5g= 大さじ 1/2強
ドライイースト5g=小さじ1 2/3
健康パンを焼く場合は、
この基本を元に、ライ麦など粉の量を調整します。
(白い粉7:ライ麦3など)
ライ麦やホールミールの量を
多くする場合は、
ブレッドインプルバーなどで、
グルテンの量を増やすと、
膨らみがでます。
オリーブオイルをお料理に使っていますが、ほとんどがエキストラバージンです。
お気に入り
Naturalレシピ NOBの厨房
Sweet Country
早く一人前になりたいブログ
www.さとなお.com
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Exclusively Food
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2013年は、のんびり生活から少し脱出し、たるんだ心と体を引き締めたいと思います! さーて何からスタートするかな?!
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