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Day 3 Lunch
2013年07月24日
台北に来たからにはこちらに行っておかないと!! ☆ 鼎泰豊(本店...
Day 3 Walking
2013年07月23日
朝食の後はまだ見学していない中正記念堂へ行きました。 ☆ 中正記...
Kirin ramen
2013年07月22日
台湾お土産話… からちょっと休憩! あの楽しかった旅行も実は一ヶ月前。 ...
Day 3 Breakfast
2013年07月18日
台北3日目の朝は早起きして有名な朝食レストラン、阜杭豆漿へ行ってきました。...
Day 2 Sightseeing No.4
2013年07月17日
え~っと・・・まだまだ2日目の観光ですよね!? 電車を待つ間におやつを食...
Day 2 Sightseeing No.3
2013年07月17日
続編3 バスを降り間違えてたどり着いた黄金博物館で予定外の感動をし、...
Day 2 Sightseeing No.2
2013年07月16日
2日目の観光 続編 間違えて黄金博物館まで来てしまった私たちですが、...
Day 2 - Sightseeing
2013年07月15日
初冬のオーストラリアから初夏?!(猛暑)の台北はギャップがありすぎて、体が...
Day 1 After Night Market
2013年07月11日
夜市ではトマトの串さしを食べてみましたが(写真なし)、なんと飴がコーティン...
Day 1 - Night Market Food (臨江街観光夜市)
2013年07月10日
台湾・台北に着いた瞬間から、暑い・暑い・暑い・・・以外の言葉が出ない私。 ...
Sushi?!
2013年06月23日
台湾上陸後の初食事はこちら! ☆ おすし? おにぎり? 何...
Taipei
2013年06月20日
昭和のにおいプンプンのバスに乗って、台北市内へゴー! ☆ 大有バス
Hong Kong
2013年06月19日
今日からB級グルメの旅スタート! 一食目はこちら ☆ お粥 空港にてお...
Healthy Dinner
2013年06月09日
昨年からの(?それ以前?)暴飲暴食が見事に現れてきたので、最近の食事はロー...
Salmon Don
2013年06月08日
今更ながらブログのアップです。 フィッシュマーケットにてサーモン丸ごと一匹...
Dogs
2013年04月17日
預かっている犬が出産しました! 6匹生まれ、1匹は天国へ行きました。
Birthday Dinner
2013年04月09日
シドニー滞在中に誕生日をむかえた姪たち。 おばさん(私)は彼女たちの大好...
Sydney Royal Easter Show 2013 - No. 8
2013年04月08日
イースターショーではショーバックと呼ばれる、おもちゃ・食べ物の福袋みたいな...
Sydney Royal Easter Show 2013 - No. 7
2013年04月07日
イースターショーは夜もイベント盛りだくさん! ☆ 花火のショー など...
Sydney Royal Easter Show 2013 - No. 6
2013年04月06日
イースターショーでは猫・犬はもちろんのこと、鶏も出展されるのです・・・。 ...
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追加メモ & お気に入り
追加メモ
パンを作る際に使っている
計量スプーンは日本サイズ。
国によって若干異なります。
基本のパン生地
パン専用粉 300g
水またはぬるま湯 195ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 5g=小さじ1
砂糖 5g= 大さじ 1/2強
ドライイースト5g=小さじ1 2/3
健康パンを焼く場合は、
この基本を元に、ライ麦など粉の量を調整します。
(白い粉7:ライ麦3など)
ライ麦やホールミールの量を
多くする場合は、
ブレッドインプルバーなどで、
グルテンの量を増やすと、
膨らみがでます。
オリーブオイルをお料理に使っていますが、ほとんどがエキストラバージンです。
お気に入り
Naturalレシピ NOBの厨房
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2013年は、のんびり生活から少し脱出し、たるんだ心と体を引き締めたいと思います! さーて何からスタートするかな?!
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