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☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆

Sukiyaki style Beef & Tofu

日本に帰ると必ず買ってくるものがあります。
その一つが、キッチンで使えるもの。

☆キッチン用具
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食器洗いのスポンジ・ミニたわし・カエルのボトル(中に子カエル入り)
ボトルには、食器洗いの洗剤が入ってます。
詰め替え作業はちょっとだけ手間ですが、以前に比べると洗剤を使う量が
かなり減りました。
ちなみに我が家は、食洗機がありません。


☆肉豆腐
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今回は、牛肉バージョン、気分によって豚肉の場合もあります。
何かの雑誌に、お豆腐をお鍋や煮込み料理にするときは、包丁で切らず菜箸で切ると
味がしみこんでいいと書いてあったんです。
なるほど!見た目はぼこぼこですが、やさしい仕上がりになりました。

by ycechevarri | 2008-12-09 19:02 | Beef