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☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆

Beef Salad?

久しぶりにお料理のアップです。

☆ ランプステーキ・キャラメライズドオニオン&焼きトマトのせ
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キャラメライズドオニオンは、炒めたオニオンに砂糖とバルサミックビネガーで仕上げ
ますが、今回は砂糖なしにしてみました。
味付けはお塩と粗引き黒胡椒を少し。
大きなチェリートマトがあったので、こちらも同じフライパンにて焼き、盛り付けの時に
イタリアンパセリを散らして出来上がりです。
ちなみにステーキは、焼いた後スライスしています。

by ycechevarri | 2009-01-05 19:27 | Beef