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Party Menu - Chicken
2012年12月13日
ここ最近チキンの丸焼きにはまってます・・・ ☆ ガーリック・レモ...
Hainanese Chicken Rice
2012年08月13日
今日はもう一つアップ! 本物の味を食べてみたかった、海南チキンライス。 ...
Spinich+Feta+Chicken Pie
2012年05月06日
今日のシドニーは暖かい秋晴れです。 風邪をひいて約2週間、ようやく咳きが...
Japanese style fried chicken
2011年01月10日
今年に入って揚げ物が多い我が家です。 ☆ 今日はから揚げ! お...
Baked Chicken Soup
2010年10月25日
肌寒い今夜の夕食は、使い切れない冷凍のパイ生地を使ったこちらです。 ...
Chicken Schnitzel
2010年09月27日
週末から20度を越える春らしい気候になったシドニーです。 喜びはつかの間...
Chili Beer
2010年09月20日
9月も後半となりましたが、なかなか20度を超えてくれないシドニーです。 ...
Saturday Lunch
2010年05月29日
雨が全然やみません。 一番困るのが洗濯物!出来るだけ乾燥機を使いたくない...
KFC
2010年01月09日
かなり荒れ気味な我が家の食生活。 ☆ フライドチキン 久し...
Chicken & Vege soup
2009年10月28日
今日はポカポカお天気だったようですが、やっぱり日が落ちると寒いです。 そ...
Tandoori Chicken
2009年08月15日
小春日和のシドニー、ただいまの気温23度!!半そででもOKな、気持ちのいい...
Japanese style cooked chicken and veges
2009年05月04日
☆ 手羽元と野菜の煮物 なんだかお腹にやさしいものが食べたくて、煮物...
BBQ Chicken
2009年01月12日
今日はBBQチキン予行練習です。 ☆ BBQチキン ホールチキ...
Grilled Chicken
2008年12月23日
お気に入りの味付け! ☆チキンのグリル 少しのオリーブオイル・...
Home made Pizza
2008年11月30日
残りものでパパッとピザ! ☆ローストチキン+トマト+フェタチーズ ...
BBQ Chicken
2008年11月17日
運動不足解消に、○年ぶりにサイクリングを始めました。 まあ、長続きはしな...
Chicken Casserole
2008年10月29日
今日も気温が下がっているシドニー。 雨も降っているので、体が温まる夕食に...
Chicken & Hummus wrap
2008年10月23日
急な冬の気候に私の体がついていけず、今日はお仕事休んでしまいました。 こ...
Chicken on Rosemary Skewers
2008年10月22日
冬に戻ったような寒さのシドニーです。 今日の最高気温は14度・・・どうな...
Asian dishes
2008年08月01日
今夜はアジア風ディナー! ☆チキンとエビの水餃子 鶏ひき肉と...
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追加メモ & お気に入り
追加メモ
パンを作る際に使っている
計量スプーンは日本サイズ。
国によって若干異なります。
基本のパン生地
パン専用粉 300g
水またはぬるま湯 195ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 5g=小さじ1
砂糖 5g= 大さじ 1/2強
ドライイースト5g=小さじ1 2/3
健康パンを焼く場合は、
この基本を元に、ライ麦など粉の量を調整します。
(白い粉7:ライ麦3など)
ライ麦やホールミールの量を
多くする場合は、
ブレッドインプルバーなどで、
グルテンの量を増やすと、
膨らみがでます。
オリーブオイルをお料理に使っていますが、ほとんどがエキストラバージンです。
お気に入り
Naturalレシピ NOBの厨房
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www.さとなお.com
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Exclusively Food
tarekyabeの日記
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2013年は、のんびり生活から少し脱出し、たるんだ心と体を引き締めたいと思います! さーて何からスタートするかな?!
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