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:Okinawa (沖縄)( 14 )
Okinawa, Japan --- Souvenir 4
2010年02月19日
沖縄特集!最後はこれで~♪ ☆ 泡盛 どれも試したい!...
Okinawa, Japan --- Souvenir 3
2010年02月18日
置物・小物系のお土産・・・なんだか修学旅行の気分でした。 ☆ シ...
Okinawa, Japan --- Souvenir 2
2010年02月17日
自宅用のお土産はこれ! ☆ もずく 母いわく、かなりお塩が...
Okinawa, Japan --- Souvenir 1
2010年02月15日
沖縄ネタで引きずってます・・・(笑)。 ☆ これって沖縄名物...
Okinawa, Japan --- Food 6
2010年02月13日
昨日は仕事復帰一週目の金曜日で、家に帰ってからワインを楽しませてもらいまし...
Okinawa, Japan --- Food 5
2010年02月11日
沖縄で出会った野菜の次は、その素材を生かしたお漬物!! 実は私、お漬物が...
Okinawa, Japan --- Food 4
2010年02月10日
昨日は沖縄のお魚をUPしたので、この辺でちょっとヘルシーに! ☆...
Okinawa, Japan --- Food 3
2010年02月09日
雨には出会わなかったものの、ジメジメなお天気の今日、なんだかすっきりしませ...
Okinawa, Japan --- Food 2
2010年02月08日
本日より仕事復帰。 はじめの2時間は調子よかったものの、その後はちょっと...
Okinawa, Japan --- Food 1
2010年02月07日
今朝、無事にシドニーへ戻ってきました。 土砂降りの雨にびっくりです。 ...
Okinawa, Japan --- Day 3
2010年02月06日
沖縄3日は首里城へ。 ☆ 首里城 きれいな石段です。 ...
Okinawa, Japan --- Day 2
2010年02月05日
沖縄2日目はビーチめぐり! 相変わらず曇り空ですが、北上するにしたがって...
Okinawa, Japan - Day 1 Night time
2010年02月04日
沖縄ビギナーの私たち、下調べ&本まで買って準備したわりには、思ったように行...
Okinawa, Japan --- Day 1
2010年02月03日
実家にてホッと一休みした後に、姉家族と共に沖縄2泊3日の旅へ出かけてきまし...
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追加メモ & お気に入り
追加メモ
パンを作る際に使っている
計量スプーンは日本サイズ。
国によって若干異なります。
基本のパン生地
パン専用粉 300g
水またはぬるま湯 195ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 5g=小さじ1
砂糖 5g= 大さじ 1/2強
ドライイースト5g=小さじ1 2/3
健康パンを焼く場合は、
この基本を元に、ライ麦など粉の量を調整します。
(白い粉7:ライ麦3など)
ライ麦やホールミールの量を
多くする場合は、
ブレッドインプルバーなどで、
グルテンの量を増やすと、
膨らみがでます。
オリーブオイルをお料理に使っていますが、ほとんどがエキストラバージンです。
お気に入り
Naturalレシピ NOBの厨房
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2013年は、のんびり生活から少し脱出し、たるんだ心と体を引き締めたいと思います! さーて何からスタートするかな?!
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