人気ブログランキング
|
話題のタグを見る
投稿内容
タグ
ブログタイトル
ウェブ全体
フォロー
|
ログイン
|
ブログ開設・作成(無料)
このブログの更新通知を受け取る場合は
ここをクリック
☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆
yceche.exblog.jp
ブログトップ
カテゴリ
:Pasta ( 46 )
Udon from Japan!
2013年01月03日
姪へクリスマス&お歳暮!?として送ったうどんが好評だったため、自分用に注文...
Lasagna
2012年03月19日
今年に入ってからのシドニーは雨の毎日。暑い!と言えた日は1-2日ぐらいだっ...
Baked Pasta
2011年12月30日
残りものでお料理・・・もこれが最後。 ☆ エビとマッシュルームの...
Cannelloni
2011年12月17日
12月のシドニー、季節は夏のはずなのに雨が多く肌寒い日が続いています。 ...
Meat sauce
2010年10月24日
雨と共に冷え込んでいるシドニーです。 保存用のパスタソースを作るはずが、...
Salmon Pasta
2010年09月21日
大好きなパスタ(麺類)! 麺類であれば大食い大会に出れる自信があります(...
Spaghetti Napolitana with becon
2009年12月10日
ホリデーシーズンなのか、暖かい季節になったからか・・・最近仕事に疲れても、...
Cured salmon pasta
2009年09月22日
やっと・・・?お料理しました+写真撮りました+ブログ書いてます! ☆...
Gratin
2009年07月22日
今夜は残りものの材料でグラタンです。 ↓のラザニア行列左端に見えるのが、...
Lasagna
2009年07月21日
仕出屋です?! ☆ ラザニアの整列 週末に作って、ただいま...
Happy Birthday!
2009年06月24日
今日はジジ(夫)の誕生日! といっても本人は留守~! 私はお留守番!!! ...
Sunday lunch
2009年06月22日
雨が多かった週末は、ほとんど家の中で過ごしてました・・・というか、ほんとう...
Tomato Sauce with Beef Shin
2009年04月30日
☆ パスタ! 久しぶりのパスタ、いや、家庭料理です。 実は月曜...
Fusilli
2009年01月08日
急に気温が下がり、今夜は雨もぱらついているシドニー。 1週間の間に、猛暑...
Prawns in Tomato Cream Sauce Pasta
2008年12月27日
どうしてもエビのパスタが食べたくて、トマトクリーム系にて挑戦。 レシ...
Tin of tuna pasta
2008年12月19日
クリスマスカードの発送がほぼ終わりました。 海外分も25日までには着いて...
Squid ink pasta sauce
2008年11月25日
今日はたっぷりの炭水化物をとりました。 と言っても、食べなければいけない...
Ravioli & Chickpea sauce
2008年11月18日
夕方から雨になり、また寒さが戻ってきたシドニーです。 ☆ラビオリ...
Seafood Marinara
2008年11月14日
今夜は予報通りの雨・・・。 予報が当たるなんて、この国・オーストラリアで...
Mediterranean food
2008年11月03日
昨日の飛行機で飛ぶはずだったジジ(夫)ですが、急なフライトキャンセルにあい...
1
2
3
次へ >
>>
追加メモ & お気に入り
追加メモ
パンを作る際に使っている
計量スプーンは日本サイズ。
国によって若干異なります。
基本のパン生地
パン専用粉 300g
水またはぬるま湯 195ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 5g=小さじ1
砂糖 5g= 大さじ 1/2強
ドライイースト5g=小さじ1 2/3
健康パンを焼く場合は、
この基本を元に、ライ麦など粉の量を調整します。
(白い粉7:ライ麦3など)
ライ麦やホールミールの量を
多くする場合は、
ブレッドインプルバーなどで、
グルテンの量を増やすと、
膨らみがでます。
オリーブオイルをお料理に使っていますが、ほとんどがエキストラバージンです。
お気に入り
Naturalレシピ NOBの厨房
Sweet Country
早く一人前になりたいブログ
www.さとなお.com
The Culinary Tribune
Exclusively Food
tarekyabeの日記
お気に入りブログ
ばーさんがじーさんに作る食卓
La Vita Tosc...
-- きなりのエプロン--
photo@au
かおくんの今日のOne ...
気ままに、ちょっと我がま...
カテゴリ
全体
Beef
Pork
Chicken
Lamb
Seafood
Vegetable
Egg
Curry
Pasta
Soup
Desert
Tokyo (東京)
Okinawa (沖縄)
Sky (空)
Japan (日本いろいろ)
Sydney (シドニーいろいろ)
Animal (動物)
Spain (スペインいろいろ)
Healthy drinks
Taiwan (台湾)
未分類
以前の記事
2013年 07月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
more...
タグ
Pentax K-m
(507)
FA31mmF1.8AL Limited
(260)
そうた窯
(126)
手作りパン
(100)
DA35mmF2.8Macro Limited
(60)
DA15mmF4EDAL Limited
(21)
手作り惣菜パン
(20)
手作り菓子パン
(19)
健康ジュース
(15)
ハーブ
(13)
有田焼
(13)
手作りアート&クラフト
(2)
Tokyo (東京)
(1)
その他のジャンル
1
ボランティア
2
ブログ
3
時事・ニュース
4
将棋
5
仮想通貨
6
不動産
7
癌
8
スクール・セミナー
9
メンタル
10
スピリチュアル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
2013年は、のんびり生活から少し脱出し、たるんだ心と体を引き締めたいと思います! さーて何からスタートするかな?!
by ycechevarri
プロフィールを見る
画像一覧
<
March 2024
>
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
XML
|
ATOM
Powered by
Excite Blog
会社概要
プライバシーポリシー
利用規約
個人情報保護
情報取得について
免責事項
ヘルプ
ファン申請
※ メッセージを入力してください