Lamb & salad wrap
今日は朝から日差しが強く、夏日でした。
☆ラムショルダー・ローズマリーの串刺し
ラムショルダーを一口サイズにカットし、ガーリック+カイエンペッパー・オリーブオイル
+シーソルトで一晩マリネしたものをBBQし・・・・ ↓
☆ラム・サラダラップ
サラダとヨーグルトソースでいただきました。
ヨーグルトソース (すべて目分量です)
無糖ヨーグルト
ガーリックのすりおろし
クミンパウダー
ミント
きゅうり
暑い日にぴったりのヨーグルトソース。
お肉をサラダとこのソースで巻いて食べても、中東風焼肉みたいな感じでいけます!
☆ラムショルダー・ローズマリーの串刺し
ラムショルダーを一口サイズにカットし、ガーリック+カイエンペッパー・オリーブオイル
+シーソルトで一晩マリネしたものをBBQし・・・・ ↓
☆ラム・サラダラップ
サラダとヨーグルトソースでいただきました。
ヨーグルトソース (すべて目分量です)
無糖ヨーグルト
ガーリックのすりおろし
クミンパウダー
ミント
きゅうり
暑い日にぴったりのヨーグルトソース。
お肉をサラダとこのソースで巻いて食べても、中東風焼肉みたいな感じでいけます!
by ycechevarri
| 2008-12-06 18:27
| Lamb