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☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆

Lamb & Veges

昨夜、夕食中にまさかの停電・・・・ 復旧したのは夜中の1時近くでした。

昨日は午後からジンギスカンのたれを創ったり、パンを2種類焼こうと準備したりと
なかなか充実した土曜日を過ごしていた私たち。
お初のジンギスカン鍋!沢山の野菜を食べれて満足満足。

☆ジンギスカン
Lamb & Veges_f0150785_8461336.jpg

かろうじて、1杯目は電気の下で食べれましたが、2杯目をよそった後、プチッと言う音
と共に暗くなってしまいました・・・。

お肉はラム肩のブロックを、がんばって包丁でスライス!
ソースはインターネットで調べた後、日本酒を入れたにきり醤油に玉ねぎ・りんご
・ガーリックそして、昨日買った新鮮なセロリも、すりおろして入れました。
お肉を1時間ほどこのソースに漬け込み、あとは写真通りに焼いたら出来上がり~!

by ycechevarri | 2008-06-08 08:59 | Lamb