Rye bread
クリスマス気分はまだまだ続きます。
今日はお隣とのパーティ!
昨夜も私たちの帰りを待っててくださってて、23時過ぎから少しだけおじゃましましたが、
今日は午後から21時すぎまで、笑い話をおつまみに、たくさん飲みました♪
手ぶらでいくのもなんなので、パンを焼きましたが、思うように出来ずちょっと不満。
☆健康パン
強力粉125g+薄力粉100g+ライ麦粉125g+お塩小さじ1+砂糖小さじ2
+ぬるま湯+ドライイースト小さじ2+オリーブオイル小さじ2
いつもの健康パンです。
オーブンから出したあと、表面がしぼんでしまいました・・・・・。
昨日焼いたものも同じような現象。
高温のオーブンから、低い室温に出したからでしょうか?
食べてみるとおいしいライ麦パンですが、やっぱり見た目がいまいちですね。
私は明日仕事です。
ジジ(主人)は1月6日まで休みなので、しっかりお掃除をしてもらいましょう!
今日はお隣とのパーティ!
昨夜も私たちの帰りを待っててくださってて、23時過ぎから少しだけおじゃましましたが、
今日は午後から21時すぎまで、笑い話をおつまみに、たくさん飲みました♪
手ぶらでいくのもなんなので、パンを焼きましたが、思うように出来ずちょっと不満。
☆健康パン
強力粉125g+薄力粉100g+ライ麦粉125g+お塩小さじ1+砂糖小さじ2
+ぬるま湯+ドライイースト小さじ2+オリーブオイル小さじ2
いつもの健康パンです。
オーブンから出したあと、表面がしぼんでしまいました・・・・・。
昨日焼いたものも同じような現象。
高温のオーブンから、低い室温に出したからでしょうか?
食べてみるとおいしいライ麦パンですが、やっぱり見た目がいまいちですね。
私は明日仕事です。
ジジ(主人)は1月6日まで休みなので、しっかりお掃除をしてもらいましょう!
by ycechevarri
| 2007-12-26 20:39