Ecology
晴天&湿気度65%・・・。 ちょっと暑さがきついけど、気持ちのいい日でした。
☆ライ麦パン
強力粉175g+ライ麦粉125g+お塩小さじ1+砂糖大さじ1/2+ドライイースト小さじ2
ぬるま湯(30度ぐらい)195ml+オリーブオイル小さじ2
パンを焼く際に使っている、ベーキングペーパー。
実はこれ、お値段も結構するし紙で出来ているものなので、何か別の対応で
資源保護が出来ないか考えていました。
以前シリコンで出来たベーキングシートを見かけたのですが、
そのときは気が進まなくて・・・でも今回は買ってみました!
どうして今日まで買わなかったんだろうと思うぐらい、何の不都合もなくおいしいパンの
焼きあがりです♪
昨日と同じく、お隣さんと軽くビールを飲んでいたら、奥さまがおつまみを用意してくれ、
今日の夕食は無し!となりました・・・・。
☆ライ麦パン
強力粉175g+ライ麦粉125g+お塩小さじ1+砂糖大さじ1/2+ドライイースト小さじ2
ぬるま湯(30度ぐらい)195ml+オリーブオイル小さじ2
パンを焼く際に使っている、ベーキングペーパー。
実はこれ、お値段も結構するし紙で出来ているものなので、何か別の対応で
資源保護が出来ないか考えていました。
以前シリコンで出来たベーキングシートを見かけたのですが、
そのときは気が進まなくて・・・でも今回は買ってみました!
どうして今日まで買わなかったんだろうと思うぐらい、何の不都合もなくおいしいパンの
焼きあがりです♪
昨日と同じく、お隣さんと軽くビールを飲んでいたら、奥さまがおつまみを用意してくれ、
今日の夕食は無し!となりました・・・・。
by ycechevarri
| 2007-10-28 18:17