☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆

Lotus root

久しぶりに出かけたマーケットでレンコンを発見! 最近ご飯にはまっているので、これはピリ辛きんぴらに!と買ってみました。



☆ れんこんのピリ辛きんぴら
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薄切りのはずが、なんだか微妙な厚さです(笑)。
ごま油で唐辛子をいためて、お醤油・料理酒・味醂とお砂糖で煮詰めてみました。
う~ん、ご飯がすすむ・・・危険です。



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by ycechevarri | 2011-05-29 09:17 | Vegetable