☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆

Tandoori Chicken

小春日和のシドニー、ただいまの気温23度!!半そででもOKな、気持ちのいいお天気です。


☆ タンドリーチキン+とれたてレタス+ヨーグルトソース
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市販のタンドリーソースに、おろししょうが・ガーリック・カイエンペッパー・ヨーロピアンヨーグルト(クリーミー系)を追加して、
じっくり5日間ほどマリネしておいたチキン。
カイエンペッパーの辛さがピリッときいていて、付け合せのヨーグルトソースとも抜群の相性~♪
ソースも手作りで、ヨーグルトにたっぷりのきゅうり&ミント・レモンジュース・スイートパプリカ・クミンパウダー・お塩少々
を入れてます。

こんなお天気が毎日だといいな~!

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by ycechevarri | 2009-08-15 14:56 | Chicken