☆ Bueno Gusto ~ おいしい生活 ☆

Bruschette (Bruschetta)

☆ ブルスケッタ
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やっぱりサワードーのパンには、スープかブルスケッタが相性よさそうな・・・。
そして、簡単な方をチョイスした私でした!

~ 具のレシピ ~

オリーブオイル
チリ(生の鷹の爪)
ガーリック(国産か南米産がお勧め)
アンチョビ


マッシュルーム
グレープトマト
パセリ

Aすべてを弱めの火で焦がさないように熱する。
全体がしんなりしてきたらBを入れ、マッシュルームに火が通ったら出来上がり~♪

パンは軽くトーストするといいですよ。


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by ycechevarri | 2009-05-15 14:48 | Vegetable